Một ngày nỗ lực kiệt sức vẫn chưa đủ đối với bạn? Ngày nay, có nhiều vận động viên sức bền hơn bao giờ hết đang yêu cầu cơ thể của họ phải thi đấu nhiều hơn 24 giờ. Những người khác thì hướng tới việc thi đấu hết công suất ở các cự ly ngắn hơn trong nhiều ngày liên tiếp. Ví dụ, đạp xe mạo hiểm 60 đến 80 giờ không ngừng nghỉ là một ngày rất dài. Việc tham gia vào hoạt động kéo dài một tuần, như chạy bộ trên đường mòn hoặc đạp xe xuyên tiểu bang, với hy vọng tận hưởng hành trình và không bị chấn thương, sẽ đòi hỏi cơ thể bạn luôn phải sẵn sàng từ ngày này qua ngày khác. Vì vậy, bạn phải sẵn sàng, thi đấu lặp đi, lặp lại nếu những người khác tin tưởng vào bạn để hoàn thành nhiều chặng của một cuộc đua mạo hiểm kiểu tiếp sức.
Những loại nỗ lực sức bền này là một thử thách thực sự, về các điểm mạnh và điểm yếu trong chế độ dinh dưỡng, cũng như kỷ luật tinh thần của bạn. Không có kế hoạch tốt và thiếu chú ý đến chi tiết, đặc biệt là cách để phục hồi tốt nhất từ ngày này, sang ngày khác (hoặc từ chặng này, sang chặng khác) sẽ nhanh chóng bộc lộ hậu quả. Lúc này, một sự kiện sức bền đầy thách thức và thú vị có thể trở thành một “lễ hội” lê lết hoặc tệ hơn là một cơn ác mộng không bao giờ kết thúc. Hãy sáng suốt về việc ăn gì, uống gì, cũng như ăn uống như thế nào trong các chuyến đi mạo hiểm và cuộc đua dài ngày – việc này chính là thành phần chủ chốt tạo nên kết quả cuối cùng. Đồng thời, nó cũng là một trong số ít các yếu tố nằm dưới sự kiểm soát của bạn.
Nhu cầu năng lượng
Trước các sự kiện và cuộc đua nhiều hiệp và nhiều ngày, công việc của bạn bao gồm bốn điều:
- Bắt đầu nạp nước đầy đủ bằng cách uống đủ các loại chất lỏng thích hợp trong 2 đến 3 ngày trước khi thi đấu.
- Hướng tới sự cân bằng tối ưu giữa nước và chất điện giải bằng cách làm quen với thực phẩm có hàm lượng natri cao và thực phẩm có muối, sau đó tăng thêm lượng natri nạp vào trong 3 đến 5 ngày trước khi thi đấu, nếu cuộc đua diễn ra trong điều kiện cực nóng, hoặc độ ẩm và nhiệt độ cao hơn những gì bạn dự kiến lúc tập luyện.
- Bắt đầu nạp nhiên liệu đầy đủ bằng cách tích trữ carbohydrate (bắt đầu tích trữ ít nhất 3 ngày trước khi sự kiện diễn ra) để đảm bảo lượng dự trữ glycogen trong cơ bắp đạt mức tối đa.
- Ăn bữa sáng thịnh soạn giàu carbohydrate trước khi thi đấu từ 1 đến 4 tiếng đồng hồ. (Thời điểm ăn phụ thuộc vào tầm quan trọng của một dạ dày rỗng lúc xuất phát đối với bạn.)
Khi hoạt động sức bền của bạn bắt đầu, công việc của bạn là tận dụng mọi cơ hội nảy sinh để bù nước, tái nạp nhiên liệu và phục hồi. Hãy sử dụng thời gian một cách thông minh, hay nói cách khác, hãy nạp năng lượng bất cứ lúc nào bạn thấy hợp lý.
